Vanilla-Overnight-Oats mit Chia-Pudding
ein super schnelles Frühstück, dass ihr bereits am Vorabend vorbereiten könnt und am Morgen nur noch mit frischen Früchten aufpeppen müsst.
Zutaten
Für die Overnight-Oats:
- 40 Gramm Haferflocken zarte
- 150 Gramm Magerquark
- 200 ml Wasser
- Gewürze nach Wahl (Vanille, Oatmealspice)
- 10 Gramm Vanille-Proteinpulver (optional)
Chia-Pudding:
- 2 EL Chia-Samen
- 2 EL Wasser
- 2 EL Joghurt
- Bourbon-Vanille
Toppings:
- Erdbeeren
- Kakao Nibs
Anleitungen
- Für die Vanilla-Overnight-Oats am Abend etwa 40 Gramm Haferflocken mit 200 ml Wasser und 150 Gramm Magerquark glatt rühren. Mit Oatmeal-Spice Bourbon-Vanille-Pulver abschmecken.
- Als kleines Extra gebe ich gerne noch 10 Gramm meines liebstes Vanille-Protein Pulvers dazu
- Für die Chia-Pudding Schicht 2 EL Chia-Samen mit etwa 2 EL Wasser und 2 EL Joghurt anrühren. Mit Bourbon-Vanille-Pulver abschmecken. Das ganze ist sehr flüssig, wird aber über Nacht zu einem schönen Pudding, da die Chia Samen aufquellen.
- Am Morgen mit frischem Obst, z.B. Erdbeeren toppen und mit Kakao Nibs, Minze o.ä. perfektionieren. Guten Appetit.