07/30/2017 BakingLifeStories

Rote-Reispfanne mit Hähnchen – Gemüse Reispfanne ist definitiv eins meiner Lieblings-Standard Essen. Es ist super vorzubereiten und schmeckt am nächsten Tag bei der Arbeit mindestens genauso lecker. Besonders lecker wird es mit ein wenig Currypaste, Soja- oder Terijaki Soße und viel frischem Gemüse.  Das Hähnchen brate ich dabei immer in leckerem…

07/28/2017 BakingLifeStories

Gesunder Cheesecake – mit Pfirsichen und Johannisbeeren. Ganz ohne Zucker, Weizenmehl und Butter.  Meine bessere Hälfte liebt Käsekuchen. Am besten noch Käsekuchen mit Streuseln. Ich habe ja aber auch schon oft berichtet, dass er sehr selten meine Kuchen, Torten & Co. probiert, da er auch sehr auf seine Figur achtet. Also…

07/25/2017 BakingLifeStories

Meine liebsten Küchenhelfer –  sie sind die kleinen Helfer, Beschleuniger und „Einfach-Macher“. Manche möchte man nie wieder hergeben, manche sind wohl eher unnötig und wieder andere sehen auch einfach nur hübsch aus in meiner Küche. Eine Küche ohne Küchengeräte und Küchenhelfer ist wohl undenkbar – erstrecht als Foodbloggerin, denn als…

07/23/2017 BakingLifeStories

Süßkartoffel-Zucchini Lasagne – Süßkartoffeln sind inzwischen eines meiner Lieblingsgemüse. Nicht nur als Pommes-Ersatz oder Baked Potato machen sie eine gute Figur – auch in einer Lasagne sind sie einfach super lecker. Für diese Lasagne habe ich Zucchini und Süßkartoffeln statt Lasagnenudel-Blätter benutzt. Ansonsten ist es eine ganz normale klassische Lasagne.  Für…

07/17/2017 BakingLifeStories

Vanille-Himbeer Buttercreme Torte – Heute gibt es hier mal eine aufwändige Torte, denn ich muss sagen nach meinem Carrot-Cake an Ostern habe ich gefallen daran gefunden. Zudem heiratet eine liebe Freundin bald und ich möchte mich an Hochzeitstorten versuchen. Der Anlass bei dieser Torte? Eine nachträgliche Geburtstagsparty mit der Familie :-)…

07/14/2017 BakingLifeStories 1Comment

Blog-Geburtstag & Reishunger Gewinnspiel – Ich kann es kaum glauben, dass es mein Blog nun schon ein ganzes halbes Jahr gibt. 6 Monate in denen ich unglaublich viel Spaß hatte, viel gelernt habe und wohl mehr gebacken habe als die 2 Jahre zuvor in Summe. Zu Beginn wusste ich nicht…

07/11/2017 BakingLifeStories

Veggie Thai Curry mit schwarzem Reis – Heute gibt es mal wieder ein leckeres vegetarisches Gericht auf dem Blog, denn am Wochenende haben wir jeden Abend gegrillt und zum Mittag teilweise noch Reste vom Vorabend gegessen. Es gab also Steaks, Roastbeef, Bratwürste & Co.. Natürlich gab es auch viel Salat, dennoch…

07/07/2017 BakingLifeStories

Erfrischendes Stieleis aus Reistee, Gurke und Minze – Eis liebt doch einfach jeder, warum also nicht einfach Eis selbst machen? Nunja – ich lebe bisher ohne Eismaschine, daher bliebt mir das bisher vergönnt. Seit letzte Woche besitze ich jetzt doch ein Stieleis-Zubereiter der einfach super ist. In nächster Zeit werde ich…

07/02/2017 BakingLifeStories

Polenta-Käse Bällchen Salat Bowl – Im Sommer gibt es bei mir ehrlich gesagt häufig Salat. Es ist einfach zu warm für etwas anderes…. Da mich Salat alleine aber meist nicht glücklich macht brauche ich oft noch etwas dazu. Ob das ein Stück gegrillter Lachs, ein gutes Steak oder einfach nur geröstete…