Zu Ostern lasse ich mir ja immer gerne etwas Neues einfallen. Letztes Jahr gab es lecker fluffige Hefe-Hasen für jeden Oster-Gast. Dieses Jahr gibt es saftige Zitronen-Häschen. Man merkt schon: den Hasen bleibe ich wohl treu.
Das Rezept für die Zitronen-Häschen ist eigentlich ein klassisches Rührteig-Rezept. Ich habe hier einfach nur die Backzeit und das bisschen Deko abgewandelt. Daher ist das Rezept wirklich für jedermann – von der Backanfängerin bis zum Profibäcker, denn lecker saftigen Zitronenkuchen mag doch wirklich jeder gerne, oder?
In der Häschenform sind sie dann eben gleich doppelt süß: im Geschmack und im Aussehen. Meine Häschenform habe ich tatsächlich von einer lieben Freundin ergattert. Hier oder hier findet ihr aber tolle Formen für eure Häschen.