11/27/2017 BakingLifeStories

Banana Bread Bottom Cheesecake – als mit dieses Rezept auf Pinterest vorgeschlagen wurde war ich direkt begeistert. Bananenkuchen geht einfach immer, denn er ist so herrlich einfach als gesunde Variante machbar. Am Blog findet ihr auch bereits einen leckeren Bananenkuchen. In Verbindung mit einem fluffigen Käsekuchen ist dass dann wohl der…

10/29/2017 BakingLifeStories

Vollkorn-Kürbiskuchen mit Mandelkruste – Die Kürbiszeit ist fast vorüber und bei mir gibt es den letzten Kürbiskuchen für dieses Jahr. Nach Pumpkin Blondies, Kürbis-Waffeln, Kürbis-Flammkuchen und Risotto muss es ja auch noch einen klassischen Kürbiskuchen hier am Blog geben. Der Herbst verwandelt sich so langsam in eine nicht mehr so…

09/22/2017 BakingLifeStories

Gesunde Zwetschgen-Tarte mit Vollkornmehl – Die Steinobst-Zeit ist auch schon fast wieder vorbei und man findet überall nur noch Kürbisse in groben Massen. Der Herbst heißt uns nun endgültig „Willkommen“! Ein Rezept mit leckeren Zwetschgen habe ich aber noch auch Lager und das muss definitiv auch geteilt werden. Ich spreche…

09/11/2017 BakingLifeStories 4Comment

Kürbis Waffeln – „Was mache ich nur mit diesem ganzen Kürbis?“ Diese Frage habe ich mir gestellt als ich am Wochenende im Auto saß und von meinem Heimatdorf wieder in die Wahlheimat zurückgefahren bin. Im Garten meiner Oma spießt der Kürbis aktuell in groben Mengen und meine Mutter, meine Schwester…

08/27/2017 BakingLifeStories 2Comment

Windbeutel mit Vanillecreme – zuckerfrei – Wer kennt sie nicht, gefüllte Windbeutel mit Vanille-Sahnecreme. Das schlimme daran? 90% kennen Windbeutel wohl aus dem heimischen Tiefkühlschrank. So ging es auch mir lange, bis ich auf einem Geburtstag frische, selbstgemachte Windbeutel von einem Konditor vor die Nase gesetzt bekommen habe. Seit dem wollte…

08/13/2017 BakingLifeStories

Süße Frühstückspizza – Das Wochenende war ja leider wettermäßig nicht gerade toll. Das gute daran: bei diesem Wetter habe ich immer mehr Zeit um zu Backen, zu Kochen und mir neue Inspiration zu holen. Denn nicht nur ich, sondern auch mein kleiner Wirbelwind hasst Regen und möchte dann am Liebsten nur…

07/28/2017 BakingLifeStories

Gesunder Cheesecake – mit Pfirsichen und Johannisbeeren. Ganz ohne Zucker, Weizenmehl und Butter.  Meine bessere Hälfte liebt Käsekuchen. Am besten noch Käsekuchen mit Streuseln. Ich habe ja aber auch schon oft berichtet, dass er sehr selten meine Kuchen, Torten & Co. probiert, da er auch sehr auf seine Figur achtet. Also…

06/26/2017 BakingLifeStories

Gesunde Apfel-Zimt-Schnecken – Hefegebäck mag fast jeder und meine Zimtschnecken sind in der Familie schon weit bekannt und beliebt. Da ich aber nicht immer nur ungesundes Weizen-Auszugsmehl, einen Haufen Butter und Zucker essen möchte (besonders nicht im Sommer, wenn die Schwimmbadseason in vollem Gange ist) habe ich euch eine gesunde Alternative…

06/16/2017 BakingLifeStories

Zuckerfreie Apfelküchlein – Sind Apfelküchlein bei euch auch Kindheitserinnerungen pur? Bei mir auf jeden Fall!! Der Duft aus Oma’s Wohnung wenn man vom Kindergarten oder der Schule nach Hause kommt. Leckere, saftige Apfelküchlein mit dem besten selbstgemachten Apfelmus und viiiel Zimt.  Ich hatte tatsächlich das Glück, dass meine Oma während…

06/12/2017 BakingLifeStories 2Comment

Gesunder Marmorkuchen – Der Klassiker auf jedem Geburtstag, Familienfest, Kollegenabschied und ,und, und. Fast jeder mag ihn und man kann meistens nach dem ersten Stück so gar nicht mehr aufhören – der klassischen Marmorkuchen. Auf ihn kann nie genug davon bekommen, daher habe ich eine gesundes Marmorkuchen-Rezept für euch gezaubert….